Apfelmarmelade vom Feinsten

Kürzlich schrieb ich über eine leckere Zitronenmarmelade. Das zweite Glas hab ich mir etwas aufgehoben – für die härteren Zeiten, wenn Schnee liegt zum Beispiel. So wie dieses Wochenende. Da erinnert dann der herrliche Geruch der Apfelmarmelade an sonnigere Zeiten. Und der Geschmack erst. Ich könnte ja fast wetten, dass in dieser Marmelade Äpfel der Sorte Elstar enthalten waren. Keine Aromen, nur Apfel und ein bisschen Rosinen. Echt lecker!

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